Καθώς πλησιάζει ο χειμώνας, πολλοί από εμάς αρχίζουμε να σκεφτόμαστε τρόπους για να παραμείνουμε υγιείς στην εποχή του κρυολογήματος και της γρίπης. Ένας από τους πιο προσιτούς και απλούς τρόπους για να το κάνετε αυτό είναι να αναζητήσετε τροφές και ροφήματα που περιέχουν θρεπτικά συστατικά, τα οποία θωρακίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ποια είναι αυτά; Τσεκάρετε τα παρακάτω 5 «μαγικά» ροφήματα κι εντάξτε τα στο διατροφολόγιό σας.
Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι είναι ένα ρόφημα που συνδέεται με την υγεία του ανοσοποιητικού, καθώς είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που ονομάζονται κατεχίνες. Επιπλέον, η επιγαλλοκατεχίνη-3-γαλλική (EGCG) είναι μια φυτική ένωση που βρίσκεται στο πράσινο τσάι και συνδέεται με τη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος. Αν σας πειράζει η καφεΐνη ή προτιμάτε να απολαμβάνετε τσάι το βράδυ, τότε το πράσινο τσάι χωρίς καφεΐνη εξακολουθεί να προσφέρει όλα αυτά τα οφέλη.
Τσάι με ginger
Το τζίντζερ είναι γνωστό ότι έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της ανοσολογικής απόκρισης. Σχετικές έρευνες μάλιστα έχουν συνδέσει αυτό το λαχανικό με τη βελτίωση των δεικτών καρκίνου του παχέος εντέρου. Επιπλέον, το τζίντζερ περιέχει μια σειρά φυτικών ενώσεων, το τσάι του μπορεί να παρασκευαστεί με οποιοδήποτε φρέσκο ή κατεψυγμένο τζίντζερ έχετε στο σπίτι σας και δεν περιέχει καφεΐνη. Προσθέστε λίγο μέλι στο τσάι σας για να ενισχύσετε τα οφέλη που τονώνουν το ανοσοποιητικό καθώς αυτό το γλυκαντικό είναι γεμάτο από φαινολικές ενώσεις που στοχεύουν επίσης στην καταπολέμηση της φλεγμονής.
Pixabay
«Χρυσός» latte
Ως ένα ολοένα και πιο μοντέρνο ρόφημα, τα golden lattes διαθέτουν τον κουρκουμά στη σύστασή τους. Ο κουρκουμάς περιέχει κουρκουμίνη, η οποία είναι μια ισχυρή αντιφλεγμονώδης ένωση που υποστηρίζει την υγεία του ανοσοποιητικού, επομένως, ο golden latte έχει γίνει μια δημοφιλής επιλογή για να απολαύσετε τον κουρκουμά σε μορφή ροφήματος. Άλλα μπαχαρικά που περιέχει το συγκεκριμένο ρόφημα είναι η κανέλα, το τζίντζερ και το μαύρο πιπέρι, τα οποία διαθέτουν επίσης φυτικές ενώσεις που τονώνουν το ανοσοποιητικό. Μπορείτε να φτιάξετε εύκολα αυτό το ρόφημα στο σπίτι ζεσταίνοντας δύο φλιτζάνια από το αγαπημένο σας γάλα και προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά, λίγο μέλι, κανέλα, αποξηραμένο τζίντζερ και μαύρο πιπέρι.
Τσάι με εχινάκεια
Η εχινάκεια είναι γεμάτη με βιταμίνη C, σελήνιο, ψευδάργυρο και φυτικές ενώσεις που τονώνουν το ανοσοποιητικό. Γεμάτη με αντιοξειδωτικά, η εχινάκεια προσφέρει αντιφλεγμονώδη, αντιβακτηριακά και αντιικά οφέλη, καθιστώντας τη ως μια «δύναμη» για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, το τσάι που παρασκευάζεται από αυτό το δημοφιλές βότανο έχει μια υπέροχη ήπια γήινη, λουλουδάτη γεύση που θα σας συνεπάρει.
Pixabay
Smothies
Τα smoothies είναι εύκολα παρασκευάσιμα ροφήματα που μπορείτε να γεμίσετε με θρεπτικά συστατικά, τα οποία τονώνουν το ανοσοποιητικό. Χρησιμοποιήστε μούρα, ακτινίδιο ή εσπεριδοειδή για τη βιταμίνη C, εμπλουτίστε το smoothie σας με γάλα ή χυμό πορτοκαλιού για τη βιταμίνη D, αβοκάντο ή σπανάκι για βιταμίνη Ε, ηλιόσπορους για σελήνιο και γιαούρτι ή κεφίρ για προβιοτικά.
