Οι ζέστες έχουν ήδη χτυπήσει κόκκινο και η Αθήνα έχει αρχίσει σταδιακά να γίνεται ανυπόφορη. Το μυαλό όλο και τρέχει σε Κυκλαδίτικες εικόνες, σε δροσερά νερά του Αιγαίου και σε δροσιστικά κοκτέιλς ή απεριτίφ. Και όσο θα ψάχνουμε μια διαφυγή από την ζέστη της πόλης (από την ζωή την ίδια γενικότερα), θα βρίσκουμε spots της Αθήνας που θα μας δίνουν μιας ανάσα δροσιάς, καλές στιγμές, ποιοτικά ποτά και luxurious εμπειρίες.
Σε αυτό το άρθρο θα δούμε μερικά καλοκαιρινά μαγαζιά, τα οποία αξίζουν μια επίσκεψη σου. Είτε είσαι παιδί της πόλης και του κέντρου, είτε αγαπάς την πολιτέλεια και τις πιο εκλεπτυσμένες επιλογές, εδώ θα τα βρεις όλα.
The Dolli at Acropolis
Αν παρακολούθησες και Maestro (αν δεν παρακολούθησες πολύ κακώς) μερικά από τα αγαπημένα μου πλάνα της σειράς, ήταν στο σχετικά νέο ξενοδοχείο της πόλης, το «The Dolli at Acropolis». Και πως να μην είναι άλλωστε αγαπημένα αυτά τα πλάνα, αφού η αισθητική του ξενοδοχείου είναι από μόνη της αρκετή για να σε χαλαρώσει και να σε κάνει να απολαύσει το πιο πουλσύχναστο σημείο της πόλης.
Η θέα του είναι ασυναγώνιστη, όπως και η αισθητική του και στο εστιατόριο του μπορείς να απολαύσεις φινετσάτα πιάτα από σούσι και σασίμι, τρούφα και φρέσκο ψάρι, φιλέτο και τραγανή πάπια ή αστακό, τηγανητές πατάτες, χωριάτικη και ένα σωρό ακόμη επιλογές. Το μενού έχει αναλάβει ο Σάκης Τζανέτου και την κουζίνα ο Σπύρος Βαρελάς. Το iconic ξενοδοχείο της Μητροπόλεως έχει ανοίξει τις πόρτες του και το roof garden του, αξίζει σίγουρα ένα πέρασμα για τη θέα, την ατμόσφαιρα και τα δροσιστικά κοκτέιλ.
Krabo Beach
Θα μπορούσε κανείς να χαρακτηρίσει αυτό το μαγαζί στον όρμο της Βουλιαγμένης ως ένα μέρος καλοκαιρινού κοσμοπολιτισμού. Το καλοκαίρι αποτελεί ένα από τα ελκυστικότερα και κλασσικά καλοκαιρινά εστιατόρια της Αθηναϊκής Ριβιέρας και όχι άδικα. Η ιδανική ώρα για να το επισκεφθείς για φαγητό, είναι κατά το ηλιοβασίλεμα, ενώ τις ελεύθερες ημέρες σου μπορείς να το επιλέξεις από το πρωί για το μπάνιο σου και ύστερα για το φαγητό σου.
Πρόκειται για ένα μέρος που θα σε γοητεύσει οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, ενώ τα πιάτα είναι κάτι παραπάνω από γευστικά. Η ελληνική κουζίνα και τα θαλασσινά κυριαρχούν όπως επίσης και η boho αισθητική. Το σίγουρο είναι πως θα νιώσεις ότι βρίσκεσαι σε ελληνικό νησί, παρά στην Αθήνα.
Πηγή φωτογραφίων: @krabobeach / Instagram
Εpta Μartyres
Αν αγαπάς το κρασί, και συγκεκριμένα το καλό κρασί, σίγουρα θα αγαπήσεις και αυτό το μπαρ του Νέου Κόσμου, το οποίο εδώ και μήνες έχει γίνει talk of the town. Πρόκειται για ένα πολύ ιδιαίτερο και μίνιμαλ μέρος με αναφορές σε γαλλικά μπιστρό και Βολιώτικα τσιπουράδικα. Τα πιάτα περιλαμβάνουν από φάβα, ξιδάτες πιπεριές, τσιπούρα και χτένι crudo, χταπόδι, σαγανάκι κεφαλογραβιέρας και ένα σωρό ακόμη μεζέδες που θα ευχαριστηθείς. Είναι το μαγαζί για όλα τα γούστα και ιδανική επιλογή για τις συναντήσεις μετά το γραφείο τις ζεστές ημέρες, για να ξεφύγεις από τους ρυθμούς της πόλης.
Πηγή φωτογραφίας: @eptamartyres / Instagram
DEOS
Και επειδή αυτό το άρθρο δεν θα μπορούσε να κλείσει χωρίς roof, πέρα από τις κλασσικές επιλογές του κέντρου, το Deos θα είναι η go to επιλογή σου για όλες τις ώρες της ημέρας. Το Deos δεν χρειάστηκε πολύ καιρό για να κερδίσει τις καρδιές του κοινού, καθώς πρόκειται για τα ψηλότερα κτίρια της πόλης, προσφέροντας μια εκπληκτική θέα σε όλη την Αττική. Το all-day restaurant είναι ανοικτό από το πρωί για breakfast ή brunch συνοδεία premium καφέ.
Καλή ώρα είναι και το απόγευμα, όπου προσφέρει ξεχωριστές γαστρονομικές συγκινήσεις. Ο executive chef Γιάννης Στανίτσας έχει δημιουργήσει ένα ιδιαίτερο μενού, με επιλογές που καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα γεύσεων. Από raw bar με επιλογές από ωμές παρασκευές, μέχρι μοντέρνες Μεσογειακές προτάσεις αλλά και meat lover επιλογές.
DOT Beach Vibes
Ακόμη και αν μείνεις αρκετό διάστημα στην Αθήνα το καλοκαίρι, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα χαρείς θάλασσα. Ευτυχώς η Αθηναϊκή Ριβιέρα έχει επιλογές και το DOT πέρα από θάλασσα έχει και όσα χρειάζεσαι σε μια καλοκαιρινή ημέρα.
Στα πιάτα θα βρεις επιλογές που θα καλύψουν όλα τα γούστα, και γεύσεις που μπορείς να απολαύσεις δίπλα στο κύμα, κάνοντας το μπάνιο σου. Φυσικά τα δροσιστικά κοκτέιλς είναι μέσα στο πρόγραμμα, όπως επίσης και το κρασί. Η αισθητική του μαγαζιού είναι επίσης εντυπωσιακή με το ξύλο να κυριαρχεί και να δίνει τα ιδανικά vibes για μια χαλαρωτική και απολαυστική ημέρα στη θάλασσα.
Πηγή φωτογραφίων: @dotbeachvibes / Instagram
Akti Restaurant
Θα σε κρατήσω για λίγο ακόμη στα Νότια και στα παραλιακά, με ένα εστιατόριο που έχει αγαπηθεί ιδιαίτερα. Και έχει αγαπηθεί όχι μόνο για το υπέροχο φαγητό με τις πολυτελείς επιλογές του, αλλά και για την αισθητική και τα πάρτι του. Κάθε Κυριακή πιθανώς θα πετύχεις κάποιο ελληνικό πάρτι την ώρα που δύει ο ήλιος, και παρέα με ένα ποτήρι κρασί, και την απέραντι θέα του γαλάζιου που έχει το μαγαζί -θα το ευχαριστηθείς στο έπακρο. Φρόντισε μόνο να κάνεις την κράτηση σου εγκαίρως γιατί πιθανότατα δεν θα βρεις ούτε καρέκλα να ακουμπήσεις.
Walk in Athens
Αθήνα σημαίνει Εξάρχεια και αυτή την περιοχή την έχουμε αγαπήσει πολύ, αφού μας προσφέρει ό,τι μπορεί να κάνουμε κέφι. Για την ώρα θα σε πάω σε ένα νέο άνοιγμα το οποίο δεν είναι άλλο από το Walk In. Η ομάδα που βρίσκεται πίσω από αυτό, είναι δοκιμασμένη και μάλιστα βραβευμένη. Οι Δημήτρης Νταφόπουλος, Νίκος Μπάκουλης και Βασίλης, δημιουργοί του ‘Line Athens’ (νο.12 στα The World’s 50 Best Bars 2023), φέρνουν αυτό το νέο μπαρ στην καρδιά της πόλης και συγκεκριμένα στην οδό Μαυρομιχάλη. Βιωσιμότητα, εξαιρετική ατμόσφαιρα, κοκτέιλς, κρασί, καφέ, προσεγμένο comfort φαγητό –όλα θα τα βρεις εδώ μαζί με πολλά ακόμη.
Πρόκειται στην ουσία για ένα restobar με τεράστιες τζαμαρίες, πρώτες ύλες από ελληνικές φάρμες και βραβευμένα ποτά. Το σίγουρο είναι πως θα το λατρέψεις, ειδικά αν σου αρέσει η νυχτερινή ζωή της Αθήνας και οι πιο εκλεπτυσμένες επιλογές. Από εξαιρετικό negroni μέχρι ιταλικό red bitter, το Walk In θα δώσει νέο νόημα στις καλοκαιρινές εξόδους σου.
